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精選

(大分)由布まぶし 心

 說到由布院的話,這家由布まぶし 心應該大家也不陌生,畢竟很多有名的美食博主都把它評為由布院必食的一家店,而排隊的人流一向也是絡繹不絕。 我們這次去的是由布まぶし 心 由布院駅前支店,在金鱗湖附近還有一家由布まぶし 心 金鱗湖本店。我們到由布院的時候,時間已經不早了,在酒店躺了一會後出去吃飯,很幸運的在不用排隊的情況下吃到這家的釜飯。 餐單上的釜飯有三種,分別是豊後牛、鰻魚跟ハーブ鶏,我跟朋友都選了在網上看過最多次的豊後牛。 菜單包含了まぶし、前菜、漬物、薬味還有赤出し汁。まぶし好像就是一種,將食材切碎後放在飯上面的吃法。豊後牛是有名的油花豐富,大家可以看到鍋裡的牛霜降花紋多美。第一口下去味蕾被柔嫩的口感震撼了,幾乎是入口即化,之後舌尖會殘存著牛的油脂香,久久不散去。飯的質感偏濕軟,不是我喜愛的口感,最後加上高湯來吃也沒覺得很驚艷,不過牛的品質確實很高,所以是美味的一餐。                                                                                       

(旺角)女人街食飯公司

同朋友去女人街食飯公司食開年飯

我本身搞錯咗佢同妹記...

我地大約18:50左右去到拎4個位

都唔算等咗好耐就入得


店員好好招呼

抵佢咁多遊客幫襯


上去之前我地已經決定好幾樣要食嘅嘢

其中一樣就係呢個黑松露蝦多士

三件起叫 我地四個人叫咗五隻

睇下佢幾大件炸得幾靚(*´艸`*)

蝦爽口彈牙 黑松露香味好濃

再點埋個醬 無敵了( ♥д♥)



一入座先叫半隻蔥油走地雞

肉嫩味鮮

雞醃得啱啱好、調味啱啱好、火候啱啱好

忍唔住叫多半隻=└(┐卍^o^)卍

通常一餐飯入面一味餸令大家都同意叫多碟就知咩事




金沙脆鮮魷好香鹹蛋味

出面層粉唔會厚到漿住晒個口

之前係第二間大排檔食黃金蝦球難食到傻




咕嚕肉炸得好炒得靚(´▽`ʃ♡ƪ)"

近期食嘅大排檔入面佢整得最靚仔

完全收貨

黑松露綠炒班球個黑松露味唔係好濃

但魚好鮮

我狂食西蘭花

老實講佢呢個技巧

唔加黑松露就咁炒呢個班球我都lur飯應


豉椒蟶子王

好平平無奇...




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