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精選

(元朗)芋芋相傳

 六七月的元朗那種悶熱感覺,非一般人能承受,濕濕的熱熱的,在街上被路人碰撞會心煩氣躁在心中問候老母,垃圾站裡的廚餘也會加速腐壞,給本來就熱得不爽的路人來個驚喜。 這種天氣之下是不可能吃熱甜品的,前幾天吃了一回滔滔的椰子糊,滋味依舊,但是出了店門那種身體裡外都熱的感覺很難受。進食這件事其實也要看季節,我在夏天注定跟熱甜品無緣,唯有幾個月後再戰。 所以,我今天決定要吃冷的甜品。本來我有想過吃附雪糕的心太軟,但平日吃的SugarMama元朗店沒有室內座位,只能作罷,找一天去屯門吃好了,反正我一向覺得屯門店比元朗要好吃上不少。 之後我打開外賣APP看看附近有哪些甜品店還未關門,留意到這家的甜品圖片似乎正正常常,跟我又很近,就決定去試一下。跟著Google Map一直走,原來它在元朗廣場附近,我對這個舖位印象深刻,因為幾年前這裡是一家難吃到爆的餃子。 這家芋芋相傳店面不大,只有店外的一張小桌子,本來女店員在那邊吃飯,但她見我想坐下來就快快吃完飯把桌讓我了,怪不好意思的。如果你追求的是那種環境很好的甜品店,那你大概率不會想在這裡堂食。 這碗以椰汁為基底,有芋泥、小丸子、麻糬、西米,老闆另外送了我些班蘭河粉。 芋泥綿密滑順,不是那種紥實的芋泥球,跟西米混合後一起吃每一口都是芋泥香。小丸子偏硬一點、麻糬口感剛好,西米更是煮得恰到好處,剛好半透明,保有西米的口感。老闆送的斑蘭河粉很大一條,班蘭味很柔和,總而言之,如果你喜歡咀嚼的話,可以試試這碗。

(屯門)Michi no Ramen 道の拉麵

想同大家分享呢間我已經去過兩次嘅拉麵店

係大西北嘅幸福味道

兩次我都係提前去排隊

因為佢真係好受歡迎

第一輪入唔到就要等第二輪

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呢間拉麵我都係聽人介紹先知

一睇佢IG嘅圖就決定要食

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第一次去嘅時候食左雞白湯拉麵

真係驚為天人、一試難忘

乳白色湯頭啖啖都係雞既精華鮮香

店員話煮左八個鐘

打埋泡口感好濃郁

麵質啱啱好 好掛湯 連埋洋蔥同蔥食好香

流心蛋勁靚仔

雞叉燒好嫩口 有陣似鴨胸嘅煙燻香

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食完個staff問我啲食物ok嗎?想講唔止係OK,好感恩佢哋開喺屯門。

呢間可以encore再encore。



第二次去嘅時候食咗濃醬油雞清湯拉麵同埋龍蝦沙律

呢個天氣真係好啱嚟一碗熱辣辣嘅醬油拉麵

同上次一樣 今次店員都有問我要唔要雞刺身

但我都係未敢挑戰

我應承自己 如果下次去仲有嘅話一定要食

*

呢碗拉麵同雞白湯拉麵嘅感覺好唔同

湯頭係濃郁醬油香加雞嘅鮮味

雞叉燒同流心蛋都依舊好味

加上湯底 整體果種油潤既感覺

太愛了

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龍蝦沙律同上面啲紫蘇葉好夾

可以放心嗌

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今次仲有嗌Mitsuya蘋果汽水

冬日咁樣食真係太滿足了


店名

Michi no Ramen 道の拉麵

地址

華興大廈 Shop H, G/F, 7 Tsing Ling Path, Tuen Mun

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